Цінителі тофу використовують його в найсмачніших стравах. Копчений тофу чудово смакує холодним, у салаті або як основа для бутербродів. Його можна обсмажити і подавати як блюдо з макаронами, до рису або як добавку до супу. Тофу залишається свіжим протягом 2-3 днів після відкриття, якщо зберігати його в посуді для маринування в холодильнику.

Вода, соєві боби 20%, коагулянт: нігарі, суха овочева суміш (морська сіль, морква, селера, цибуля, цибуля-порей, тростинний цукор, куркума, петрушка, часник, любисток, насіння пажитника, кукурудзяне борошно, соняшникова олія) соєвий соус.